Parceria do Município com o SENAR viabilizou promoção
Parceria entre a Prefeitura de Pará de Minas, por meio da Secretaria Municipal de Educação, e o SENAR Minas – A Escola da Terra, viabilizou a realização do Curso de Derivados do Leite, na Escola Municipal Conceição Maria Moreira, no povoado de Limas. Promovido entre os dias 27 de setembro e 1º de outubro pelo Professor André Alencar, o curso contou com a participação de oito moradoras da região.
As participantes aprenderam a fazer queijos (frescal, muçarela e ricota), iogurte e doce de leite. Para a realização do curso, a Secretaria de Educação contou com a colaboração do produtor José Julião Soares, da Fazenda Pampulha, que doou 245 litros de leite.
O encerramento aconteceu na tarde do dia 1º, com a presença do Assessor da Secretaria Municipal de Educação, Cláudio Feliciano da Silva. Durante o evento, as participantes, bastante entusiasmadas com as aulas, solicitaram a segunda etapa do curso, que terá como tema a Maturação de Queijos Artesanais.
